Осетрина по-італійськи
Знадобиться
На 2 порції: осетрина 300-350 г, цибуля 100 г, масло вершкове 40 г, помідори свіжі 10 г, вино біле 60 мл, лимон, томатний соус, сіль.Як готувати
Підготовлений шматок осетрини нарізаємо на порційні шматки. Помідори свіжі промиваємо, нарізаємо. Цибуля ріпчаста промиваємо, дрібно нарізаємо. У посуд поміщаємо шматки риби, додаємо нарізані цибулю, помідори, вино, вершкове масло, сіль. Посуд закриваємо кришкою і тушкуємо 10-14 хвилин на повній потужності. При подачі рибу поливаємо соком, в якому вона тушілась, додавши в нього іншу частину масла, трохи лимонного соку і трохи томатного соусу.gt; Інші рецепти в мікрохвильовій печі
