Домашні рибні консерви в скороварці

1.Домашніе рибні консерви в скороварці можна приготувати з будь-якої риби, як морський, так і річковий. Не варто звертати увагу на кількість кісток в рибі, після приготування вони стануть м'якими, як в заводських консервах. Дрібну рибу можна готувати цілком. А ось крупну наріжте скибочками. Посоліть.

2.Лук наріжте кільцями. Покладіть на решітку, встановлену в скороварку. Зверху покладіть кілька штук лаврового листа, гвоздику і перець горошком. Покладіть рибу.

3.Налейте масло і воду. Закрийте кришкою і поставте на сильний вогонь. Після сигналу свистка зменшіть вогонь до мінімуму. І готуйте консерви 1,5 години.

4.У банки укладіть гарячі шматки риби, зверху покладіть цибулю. Залийте рідину. Простерилизуйте банки 5 хвилин. Закатати. Перевернувши вниз кришкою, накрийте ковдрою.

5. Тепер в будь-який час ви можете поласувати смачною рибкою, яку приготували за нашими покроковим рецептами для скороварки.

А після денних турбот повечеряйте приготованим гусаком в скороварці.