Запечена риба під майонезом з картоплею
Знадобиться
На дві порції:Сайда - 400 г (я думаю можна взяти й іншу рибу, яка хороша у вареному вигляді)
Картопля - 400-500г
Майонез 150 г
Морква - 2-3 шт (не великої)
Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
сіль, перець за смаком
Як готувати
Страва готується дуже просто і швидко, результат же порадує Вас і Ваших близьких і виглядом і смаком! Оскільки в даний час у мене немає духовки, а хочеться чогось смачненького, доводиться використовувати по повній можливості мікрохвильової печі. Це чудове, дуже смачна страва і готуватися швидко.Вам понадопітся глибока закривається посуд, придатна для використання в мікрохвильовій печі. Майте на увазі, що потім имено в цьому посуді страва буде подаватися на стіл. Рибу порізати на шматочки 2 * 2 см і викласти на дно посуду. Зверху покласти шар нарізаного півкільцями цибулі. Шар посолити, поперчити за смаком, змастити майонзом. Нарізати моркву і картоплю тонкими кільцями і викласти шарами на рибу. Зверху рясно змастити майонезом. Сіль, перець, спеції за смаком. У приготоване додайте воду. Вода не повинна википіти повністю. У готовій страві вона повинна преврашается у найсмачнішу бульйон. Посуд закрити. Готувати у мікрохвильовій печі: 10 хв. - Потужність 800-900 (High) і потім 10-15 хв на 400-500 (medium). Багато що залежить від мікрохвильовки. Готову страву можна посипати свіжою зеленню. Подавати негайно.
