Запіканка з картоплі з лососем та брокколі
Знадобиться
На 4 порції:750 г картоплі, порізаного на шматочки
1 качан брокколі, порізаний на суцвіття
200 мл сметани або крем-фреш
2 ст л зернистої гірчиці
2 великих філе лосося, порізаних на великі шматки
жменю пармезану
Як готувати
1. Покласти картоплю в плоску миску для мікрохвильовку і готувати в режимі High 10 хвилин майже до готовності. Додати брокколі, знову накрити і готувати ще 3 хвилини, поки брокколі НЕ буде м'яким. Якщо у вас немає мікрохвильовки, відваріть в воді.2. Нагріти гриль. Змішати сметану з гірчицею і приправити. Укласти лосось між брокколі і полити соусом так, щоб брокколі була покрита. Посипати сиром і запікати під грилем до золотистого кольору.
