Коктейль "маргарита" в домашніх умовах

Традиційний спосіб пити текілу: насипати трохи солі на зворотну сторону долоні між великим і вказівним пальцями, і тримаючи часточку лайма чи лимона, злизати сіль, посмоктати лайм / лимон і одним залпом випити текілу. Цей коктейль приписаний Франциско Моралес і був винайдений в 1942 році як більш цивілізований спосіб пити текілу.

1. Натерти край охолодженого келиха часточкою лайма і поставити на блюдце з сіллю, щоб з'явився солоний ободок.

2. Покласти лід в шейкер. Влити текілу, тріпл сек і сік лайма. Струшувати до утворення піни.

3. Перелити в підготовлений келих і прикрасити лаймом.

ВАРІАЦІЇ

Коктейль "Заморожена "Маргарита"": Покласти 6-8 кубиків льоду в блендер і додати 2 частини білої текіли, 1 частина соку лайма і 1/2 частина тріпл сек. Збити на повільній швидкості. Перелити, що не проціджуючи, в охолоджений келих і прикрасити часточкою лайма.

Коктейль "Блакитна Маргарита": Натерти край келиха часточкою лайма і опустити в крупну сіль (як описано вище). Покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер. Влити 2 частини білої текіли, 1 частина блакитного Курасао, 1 1/2 частини соку лайма і 1 ст л тріпл сек. Струшувати до утворення піни. Перелити в підготовлений келих і прикрасити часточкою лайма.

Коктейль "Маргарита Імперіалі": Покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер. Додати трохи прозорого Курасао і влити 1 частина білої текіли, 1 частина лимонного соку і 1 частина мандаринового Наполеона. Струшувати до утворення піни. Перелити в охолоджений келих.

Коктейль "Персикова Маргарита": Натерти край келиха часточкою лайма і опустити в крупну сіль (як описано вище). Покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер. Влити 2 частини білої текіли, 2 частини соку лайма, 1/2 частини персикового лікеру і 1 ст л тріпл сек. Струшувати до утворення піни і перелити в бокал.Коктейль "Маргарита" в домашніх умовах прикрасити часточкою персика.