Апельсиновий квас

Фото - Фото - Апельсиновий квас

Знадобиться

апельсин - 1 шт.

цукор - 300 г

лимонна кислота - 1/4 ч. л.

дріжджі - 10 г

вода - 3 л

Як готувати

Апельсин дрібно наріжте, разом з шкіркою. Додайте лимонну кислоту, дріжджі (попередньо розтерши їх з цукром) і залийте теплою водою. Приберіть квас в тепле місце, через добу процідіть, розлийте по пляшках, щільно закрийте і приберіть в холод. Через 24 години квас буде готовий.