"Запечена картопля з грибами"
Знадоби
Картопля 7 шт. Гриби 100-150г (у мене заморожена ікра з опеньків) Молоко 2 -3 ст.ложки Майонез Перець Сір 100 г Зелень петрушки и кропуЯк готувати
Картоплю відваріті в шкірці в підсоленій воде, розрізаті навпіл и війняті серединку маленькою ложкою. Близько шкіркі Залишити 3-5 мм картоплі, тоді при запіканні шкірочка виходе НЕ суха и можна відокреміті ее от картоплі. Хоча кажуть, что в шкірці БАГАТО вітамінів.З серединки (картоплі) сделать Картопляну пюре з додаванням молока.
Гриби міркамі нарізаті. (У мене Грибна ікра)
Змішаті Картопляну пюре з грибами, дрібно нарізаною зеленню и чорним перцем. Добре перемішаті. Чорний перець винен відчуватіся.
У підготовлену картоплю викластись пюре з грибами.
Сір натертий на крупній тертці. Картопля змастіті майонезом и зверху викластись сир.
Запікаті в духовці при температурі 200 гр. 10-15 хв. (Головне - щоб сир НЕ підгорів).
Готувати страву подаваті до столу прікрашене дрібно нарізаною зеленню.
