"П'яна вишня" зі згущеного молоком
Знадоби
Тісто:6 яєць
1 ст. цукру
4 ст.л. Сметану
1 ч.л. Соди, оцет
2-3 ст.л. какао
1 ст. борошна
Начинка:
1-2 ст. вишні без кісточок (напевно, з 0,5 кг буде)
1 банка згущеного молока
200 г вершкового масла
Як готувати
Тісто. Яйця збити з цукри, Додати сметану, какао и борошно з содою. Спекта. Зрізаті верхівку и війняті середину.Начинка. Вишні заздалегідь замочіті в спірті. Середину пирога перемішаті зі згущеного молоком, м'яким маслом и вишнями.
Корж заповнити начинкою, Накритий зрізанім верхом и глазуруваті шоколадом. Поставити на ніч в холод.
