"Червона солодка капуста по-корейськи"
Знадоби
білокачанна капустаморква - 2 шт.
буряк - 2 шт.
кілька часточок часник
3 маленьких пекуче перчика
Як готувати
Маринад: на 1 літр води 2 ст.ложки СОЛІ крупного помелу, склянка цукру, півсклянкі 9% оцту, півсклянкі соняшнікової Олії.Маринад довести до кіпіння. У посуд укладаємо чергуючі крупно порізану капусту, буряк, натертий на крупній тертці, часник, натерту моркву.
Заліваємо маринадом, зверху кладемо перчики. Даті капусті Постоята 2-3 дні в теплому місці.
