Farfalle (метелики) з печерицями та білим вином (паста)

Фото - Фото - Farfalle (метелики) з печерицями та білим вином (паста)

Знадоби

250 гр. пасти

1 великий помідор

250-зоо го свіжіх печериць

1 Цибулини

2 ст.л. олив. масла

сіль, перець

100 гр білого сухого вина

150 гр вершків 18%

пармезан

Як готувати

Відваріті пасту як каже Юленька "аль денте" -на зубок.

Дрібно нарізаті луковіцу.Пріпустіть на ОМ до золотис кольору.

Помідор обдаті окропом, зняти з него шкірку и очистити від зёрен.Напезать дрібнімі кубиками и Добаїть до луку.Ещё потріматі на вогні 2 мінуті.Добавіть нарізані гриби и підсмажіті 2-3 хвилини.

Залиті провину, довести до кіпіння, а потім уже налито вершки, посоліті, поперчіті.

Соус уваріті немного.Посіпать пармезаном.

Пасту викластись на сковороду з соусом.Перемешать.

Я раптом посіпала пармезан Вже после того, як сфотографувала.

Приємного апетиту.