Farfalle (метелики) з печерицями та білим вином (паста)
Знадоби
250 гр. пасти1 великий помідор
250-зоо го свіжіх печериць
1 Цибулини
2 ст.л. олив. масла
сіль, перець
100 гр білого сухого вина
150 гр вершків 18%
пармезан
Як готувати
Відваріті пасту як каже Юленька "аль денте" -на зубок.Дрібно нарізаті луковіцу.Пріпустіть на ОМ до золотис кольору.
Помідор обдаті окропом, зняти з него шкірку и очистити від зёрен.Напезать дрібнімі кубиками и Добаїть до луку.Ещё потріматі на вогні 2 мінуті.Добавіть нарізані гриби и підсмажіті 2-3 хвилини.
Залиті провину, довести до кіпіння, а потім уже налито вершки, посоліті, поперчіті.
Соус уваріті немного.Посіпать пармезаном.
Пасту викластись на сковороду з соусом.Перемешать.
Я раптом посіпала пармезан Вже после того, як сфотографувала.
Приємного апетиту.