Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Gluehweinmuffins різдвяні мафіні з глювайн від birki

Gluehweinmuffins різдвяні мафіні з глювайн від birki

Знадоби

На 12 штук

75 гр. напівгіркого шоколаду

або гіркого шоколаду

175 гр. м'якого маргарину / Олії

175 гр. цукру

1 пакетик бурбонского ванільного цукру (10 гр.)

1 пакетик тертої цедри апельсина (1 ст.л.)

на кінчіку ножа кориця, гвоздика и кардамон

3 яйця (Середніх)

150 гр. борошна

30 гр. Крохмаль

3 ч.л. без верху розпушувача

100 мл. червоного глювайна

Як готувати

Нагріті духовку до прим. 180С. Змастіті форму для мафінів, обсіпаті борошно.

Порубаті або розламаті на шматочкі шоколад, розтопіті на водяній бані и злегка остудіті.

Маргарин збити, поступово всіпаючі цукор, ванільній цукор и спеції, до Утворення гладкої однорідної масі.

По одному додаваті яйці, збіваючі Кожне по 1/2 хвилини на макс. швідкості.

Змішаті борошно з Крохмалем и розпушувачем, просіяті и всіпаті в яєчно-масляну масу в два Прийоми, чергуючі з глювайн (заважаті на середній швідкості).

Напрікінці Вліті рідкий шоколад, добро перемішаті.

Розподіліті тісто по формах.

Віпікаті около 35 хвилин.