Gлазірованніе свинячі реберця

The Australian Women's Weekly Cookbooks

Healthy eating

Barbecue

2 кг свинячі реберець (lean American-style pork spare ribs)

глазур

1/3 чашки (80мл) сливового соусу (plum sauce)

1/3 чашки (80мл) томатного соусу

1/3 чашки (75г) щільно утрамбованого коричневого цукру

1/4 чашки (60мл) чилі соусу

1/4 чашки (60мл) вустерського соусу (Worcestershire sauce)

1/4 чашки (60 мл) яблучного оцту

1 ст.л. тертого імбіру

2 свіжіх чилі без насіння, порубаті

Для глазурі змішаті всі Інгредієнти.

Смажіті реберця на грілі, періодічно змащуючі глазур'ю.

Мої Коментарі: Я Змасти в духовці. Обмазала реберця глазур'ю, поклала на деко и запікала. Во время готування ще рази два-три змастіла глазур'ю. Вийшла Дуже смачно

---------------------;