Jambalaya

. порізаті цибулю кільцями, кубиками перець .. часточка помідори, розчавіті чеснок..і дрібно порізаті гіркій перець

. розігріті масло и підсмажіті грудки Протяг 4 хвилин, відкласті ан тарілку

. Додати бекон и чоррізо..і прісмажіті ще Протяг 3 хвилин

. Додати цибулю и смажіті до золотистого кольору

. всіпаті в сковороду солодкий перець. часник, чилі, спеціі..і згасіті всі 2 хвилини

. вісіпаті в сковороду рис .. перемішаті .. и залитих пивом ..

. безперервно заважаючі згасіті Протяг хвилини и залитих все гарячим бульйоном .. Додати шафран и помідори

. Зменшити вогонь .. Накритий кришкою и тушкуваті 12- 15 хв.

. Додати креветки и курчати и тушкуваті до повної готовності рису