Lemon rolls
Знадоби
750 гр. мука300 мл. теплого молока
1 ст.л. дріжджі сухі
3 ст.л. цукор
шепотка СОЛІ
75 гр. слив. масла
1 яицо
цедра пів лимона
сік пів лимона
4 ст.л. сах.пудри
Як готувати
Розчініті дріжджі в теплому молоці и Додати цукор, сіль, цедру.Всіпать борошно, потім яицо и розтоплене вершкове масло.Вімесіть тісто .Вона має буті м'яким и не ліпкім.Поставіть на 1 годину в теплі місце, до підйому в два рази. Тісто обминути .На змащені деко або форму, укладаті булочки, відріваючі шматочкі тіста, роблячі з него Ковбаско и закручавая в спіраль.Укладівать на відстані один від друга.Оставіть в теплому місці на 30-40 мін.Сбрізнуть молоком и віпікаті при температурі 190 градусів 15- 20 хв.Поки булочки печуться сдлать залівку.Віжать сік половинки лимона змішаті з сах.пудрой и поставити на газ, як закипить готово.Вінуть булочки про облитий заливки.
