Novij lina я роблю свой київський вісь у такому порядку
Знадоби
1. Печу Бісквіт з добавкою гредскіх горіхів.2. Печу Бізе.
3. Бісквіт ріжу на 5 тонких коржів (коржів)
4. Коженая коржик зовсім трішки змочую ванільнім сиропом.
Тільки хочу підмітіті на корж что я ложу Бізе НЕ змочується щоб Бізе НЕ розкіснула.
5. Самий Нижній корж я змащую крем зі сливок: 1/2 гуртки вершків
з 4 ст.л Цукрове пудрою збити густо и до них Додати 3 ст.л сметану, добро перемішаті и змастіті корж.
6. Ложу одному корж и на него ложу Бізе и снова корж.
7. На 3-й корж я ложу шоколадний крем, роблю вісь так: 1 жовток, 1/3 склянки молока, розтерті до розчіненіх жовтка и всіпаті 1/3 ст. цукру, добро перемішаті и поставити на середній вогонь, до масі всіпаті 2 ст. л. какао перемішаті и довести до кіпіння, крем варити 5 хвилин помішуючі. Зняти з вогню и влити 2 ст.л. каньяка або Бренді, и 1 ст.л. ваніліну. Даті крему Повністю охолонуті. Потім в крем Додати 70г. слив. масла (м'яке). Міксером збити до кремового стану.
8. Ложу 4-й корж змочую Трохи сиропом и ложу ванільній заварний крем. Цей крем делаеться так само як и шоколадний Тільки пропорція Трохи Інша. Вісь яка пропорція: 1 жовток, 1/2 ст. молока, 2/3 ст. цукру. Варити 6 хвилин. Зняти з вогню и Вліті 1ст.л. коньяку и 1 ст.л.ваніліна. Остудіті, и Додати 150 р слів.масла. Збити щоб ставши як крем.
Змастіті корж и змочіті сиропом 5 корж и покласть на торт.
Ось і весь торт готовий. Торт можеш змастіті білковім кремом або масляним кремом, Це вже на твій смак.
------------;