Pirog iz kaba4kow

500 г листковий тіста

1 баклажан

1- 2 кабачка

200г сиру emmental

1 ч л сіль

Рубана зелень Базилік, петрушка .. (Трохи часника за смаком)

- Розкачаті 3/4 тіста и викластись у форму, проколоти вилкою в декількох місцях

- з остался тесту ... вірізаті смужка й й сделать бортики по периметру пирога .. предваритель змастівші яйцем

- Порізаті овочі кружальця, посіпаті сіллю и дати полежать хв 20 ...

- Потертих сир на тертці, змішаті за Бажанов з часником. и посіпаті дно пирога ..

- Промакнуть овочі паперовий серветки и викластись на тісто

- Змастіті бортики яйцом..і віпікаті в Попередньо нагрітій духовці 200 С 20 хв ...