Plushki s medom i orehami

Тісто

300 мл жирних вершків

650 мл мцука

1 ч л розпушувач

250 г вершкове масло

Начинка

100 мл мед

100 мл дроблені горіхи

Збити вершки .. змішаті м'яке масло з борошна и розпушувачем ... Додати збіті вершки и Обережно перемішаті (Довгий не місіті что б тісто НЕ Було Жорсткий)

Розкачаті тісто на пергаменті або плівці в квадрат .. и скрутити з паперу в рулет и поставити в холодильник на пів години ..

Змішаті мед з горіхамі ..

Війняті тісто и з холодильника ... Розгорнутим и порізаті на квадрати примерно 8 см * 8 см ....

Викластись на середину ложку начинки .. и защіпаті краї .. " зібраті разом всі Чотири куті и защіпаті) ...

верхівку прікрасіті шматочком тесту ..

Змастіті плюшки яйцем посіпаті найбільших цукри .. и віпікаті 12 - 15 хв при 225 С