Rybnyj pirog s konservami - bystro vkusno
Як готувати
рибний пиріг. на него підсів весь офіс, Вже даже НЕ куховарять Інші з консервами. Тільки его. Спробуйте. ну очень. НЕ пам'ятаю де нашли ... а. ще начинку роблю просто консерву з Цибулів.Тісто:
4 ст.л. з гіркою манки
100 г сметану
3 ст.л. майонезу
2 яйця
1 ч.л. розпушувача
4 ст.л. з гіркою борошна
Сіль, паприка
Заливка:
1 яйці
2 ст.л. Сметану
2 ст.л. майонезу
1 ч.л. гострої гірчіці
1 ст.л. борошна
Сіль, перець
Начинка:
1 Цибулини
100-150 г грібів
1 банка рибних консервів в маслі або власному соку
Сіль, перець, зелень
70-80 г твердого сиру
1 варене яйце
Манку змішаті з майонезом, сметаною и яйцями и Залишити набухатися на 20-30 хвилин. Потім ввести борошно, розпушувач, сіль, спеції.
Для заливки перемішаті всі СКЛАДОВІ.
Цибулю дрібно порізаті и спасерувати на Олії, окремо спасерувати гриби, рибу розім'яті Виделка, Додати цибулю з грибами, посоліті, поперчіті за смаком, Додати дрібно нарізану зелень.
Сір и яйці натертий на крупній тертці.
Форму змастіті олією, посіпаті манкою, викластись тісто, на него рібно-грибну начинку, на неї Сирно-яєчну суміш, зверху заливку. Запікаті при 180 * С хвилин 45-50.
