Sous gribnoj (mamka)
Знадоби
Робила за принципом соусу бешамель, тобто замочила жменю сухих грібів хв на 20Колі розмокнулі, віджала, нарізала и прожарила разом з дрібно нарізаною цибулини на Вершкова маслі (на 1 стол.л. масла- 1 stol l. Muki - 1 скл Рідини) .Колі прісмажівся, додала мучки и розвелось грибну водичку з вершками (15% ), щоб Вийшов склянку и заважаючі Веселочка влила в грібно- луковую смесь.Соль, перець