Tort apel'siniwo makovuj / dasha /
Знадоби
Описание: випічка
Джерело: GF
Година Приготування: 2:00
Калорійність: В 1 порції: 685 ккал, 28 г жиру, 9 г насіченого жиру (докладніше)
Інгредієнти: На 8 шматків:
Для зацукрованіх шматочків апельсина:
2 апельсини
350 г цукру
Для торта:
150 г борошна млинців
1/2 ч л Пекарська порошку
150 г меленого Мигдаль
2 1/2 ст л маку
3 яйця
175 г цукру
Для апельсинового крему:
4 яйця
сік и терта цедра 1 апельсина и 1 лимона
100 г цукру
100 г спіймавши вершкового масла
поделіcь рецептом
розкажи друзям
занеси в блокнот
Роздрук
Додай коментар
Інструкції: Я всегда намагаюся прікрасіті свои торти зверху, и шматочкі зацукрованіх апельсінів - це один з найбільш Особливе святкових способів прикраси, Який перетворює цею Соковита торт почти что в десерт.
1. Розігріті духовку до 160 гр С. Тонко порізаті неочіщені апельсини, покласти їх в каструлю з 400 мл води и цукри. Перемішаті и готувати апельсини, накривши кришкою, на плиті, протягом 20 хв, поки кірка НЕ буде м'якою, если проткнути ее Гостра ножем. Зняти з вогню и дати охолонуті.
2. Змастіті маслом и прокласті папером для випічки форму для торта діаметром 20 см. На дно укласті Найкрасивіші шматочкі апельсінів (около 7). Злиться залиша шматочкі апельсінів, зберігші сироп. 100 г апельсінів збити в блендері з 75 мл сиропу, чтобіполучілась однорідна маса.
3. Щоб сделать коржі, змішаті борошно, Пекарська порошок, мінідаль и мак. Відставіті убік. Збити яйця з цукри, поки суміш не будет схожа на крем. Це позику 5-7 хвилин. Відразу ж Додати Апельсинове пюре и акуратно перемішаті лопаткою, Намагаючись невібівать з тіста Повітря.
4. Перемішаті сухі Інгредієнти з Пишний апельсінової масою, закінчівші перемішуваті як Тільки все буде поєднано. Акуратно перелита тісто в підготовлену форму и запікаті 40-45 хв до золотистого кольору. Перевірте палички - если вона виходе з коржачістой, торт готовий. Дістаті з духовки и дати охолонуті у форме. Колі охолоне, перевернути корж, щоб апельсини були зверху.
5. Поки торт остігає, сделать крем. Збити яйця з соком апельсина и лимона, перліт у вогнетривкий миску. Додати цукор, масло, апельсиновий и лимонну цедру и поставити миску на каструлю з кіплячою водою Повільно (щоб дно не стосувалося води). Помешіватьна повільному вогні, поки суміш НЕ загусне - вона буде готова, коли крем буде покріваті зворотнього БІК ложки (це может зайнятості до 30 хвилин, так что будьте терплячі).
6. Порізаті торт поперек два рази, щоб Вийшла три коржі. Змастіті середину и нижню часть залиша сиропом. Прошаруваті коржі кремом и Залишити на кілька годин, щоб ВІН просочівся. Его можна зберігаті 3-4 дні в холодильнику.
