Weihnachtlicher gugelhupf Різдвяний гугльхупф

Фото - Фото - WEIHNACHTLICHER GUGELHUPF Різдвяний гугльхупф

Знадоби

375 гр. борошна

1 пакетик сухих дріжджів - 7 гр.

(Кількість на 500 гр. Борошна)

100 гр. цукру

щіпка СОЛІ

2 ч.л. без верху Spekulatiusgewuerz

(Кориця, терта цедра лимона и апельсина,

гвоздика, кардамон, коріандр, мускат)

15 гр. какао-порошок

2 яйця

200 мл. теплого молока

100 гр. м'якого масла / маргарину

ровері яблуко (прим. 250 гр.)

Цукрова пудра

Як готувати

Просіяті борошно в миску, всіпаті всі сухі продукти (какао бажано теж просіяті), ретельно перемішаті.

Додати масло, яйця, молоко. Замісіті однорідне тісто, Накритий и поставити в теплі місце.

Яблуко очистити, нарізаті маленькими кубиками и перемішаті з тестом.

Нагріті духовку до прим. 180С. Форму (22 см. Діам.) Змастіті, викластись тісто. Поставити ще хвилин на 10-15 в теплі місце.

Віпікаті Протяг примерно 60 хвилин на іншому Рівні знизу (брати до уваги Особливості духовки).

Готовий гугльхупф потріматі у форме 10 хвилин, потім вітрусіті на решітку, дати Повністю охолонуті. Посіпаті Цукрове пудрою.

Прим.: За рецептом предлагают розрізаті гугльхупф горизонтально на три части и промазаті густим Пудингову кремом.

Если немає суміші для печива, то можна використовуват дані спеції за смаком - 1 ч.л. кориці, терта цедра за Бажанов, и решта спеції Тільки на кінчіку ножа.

Удачі и Приємного апетиту!



Схожі рецепти

Stollenmuffins
Stollenmuffins
 
100