Американський морквяний торт
Знадоби
Для тіста:300 г моркви, 200 г рослини маргарину, 375 г цукру, 1 щіпка СОЛІ, 2 пакетики ванільного цукру, 4 яйця, 300 г борошна, 1,5 ч.л. Соди, 2 ч.л. кориці, маргарин и панірувальні сухарі для форми.
Крім того:
50 г маргарину, 100 г домашнього сиру, 100 г сах. пудри, 1 пакетик ванільного цукру, 30 г подрібненіх лісовіх горіхів.
Як готувати
Морква віміті, очистити и натертий на дрібній тертці. Маргарин збити з цукри, сіллю, ванільнім цукри и яйцями в піну. Борошно змішаті з содою и корицею, просіяті у збити масу (я соду гасила оцтом). Додати моркву и все ретельно перемішаті.Круглу форму діаметром ок. 28 см. Змастіті жиром, посіпаті панірувальнімі сухарями и викластись в неї тісто. Віпікаті ок. 50 хвилин в Попередньо розігрітій до 170 градусів духовці. Війняті з форми и дати охолонуті.
Що остался маргарин збити з домашнім сиром, Цукрове пудрою и ван. цукри в піну и обмазаті ЦІМ кремом торт, зверху посіпаті горіхамі.
