Ананасовий салат

Фото - Фото - Ананасовий САЛАТ

Знадоби

1/2 ананаса, 200 г Віденської шинки, 100 г сиру Чаддер, 2 ст. ложки горішків кешью, 100 г чорносливом, 1 ст. ложка соняшнікової Олії, 4 ст. ложки нежірної сметану, 1 ч. ложка гірчіці, винний оцет 1 ч. ложка, чорний перець, 1/2 цибулі-порею, Трохи цукру, 2 гілочкі естрагон, сіль за смаком.

Як готувати

ананас Змасти, а пов міняє дело:-). Очистити ананас, нарізаті скібочкамі, а потім на сектора. Обсмажіті на сухій розігрітій сковороді. Даті охолонуті. Шинку нарізаті довгими смужка, покласть зверху. Натертий на квадратної крупній тертці сир зверху. Чорнослив залитих окропом для набухання. ВИДАЛИТИ кісточкі и нарізаті на 4 части КОЖЕН. Викластись зверху. Кешью нарізаті пластинками и обсмажіті на сухій сковороді. Посіпаті зверху, залиша Небагато для прикраси. Гірчицю змішаті з оцтом І, помішуючі, влити раст. масло тонким Струмку в цею соус для Утворення однорідної масі. Соус посоліті, Додати чорний перець, и залитих салат. Збити сметану з сіллю за смаком. Цибулю нарізаті очень тонкими кільцями и посіпаті цукри. У Друшляк обшпаріті и викластись зверху салату. Кондитерська шприцом викластись сметану зверху. Естагон подрібніті 1 гілочку. Посіпаті. Другий прікрасіті. Посіпаті горішкамі. Рекомендую Приготування в креманках або спец. розетках. Тому, що НЕ Тільки очень смачно и незвичне, но ї красиво.