Артишок фарширований м'ясом від Клари

Рецепт на 8 артишоків

250 гр фаршу-курячого або яловичого

1 цибулина, петрушка, сіль перецлюбімие спеції.

Для соусу

сік і цедра 2 лимонів (може багато), я думаю потрібно за смаком.

5 зубчиків часнику

сіль, перець бульйон -1 2 склянки

1 4 ст.о лів.масла

петрушка.

Начинка обикновенная.Заполняем артишоки.

Все для соусу змішуємо і заливаємо.

Запікаємо при 180 гр.пол години.

Це для любителів гостренького

Пріяного апетиту.

_________________