Баклажани, як гриби
Знадобиться
* Баклажани - 1кг.* Цибуля - 2шт.
* Яйця - 3шт.
* Грибна приправа
* Сметана - 2-3ст.л
Як готувати
1. Баклажани чистимо, нарізаємо півкільцями, додаємо до них 3 яйця, добре перемішуємо (солити не треба). Обсмажуємо на рослинному маслі невеликими порціями. Окремо обсмажуємо до золотистого кольору подрібнену цибулю. Потім все змішуємо, додаємо грибну приправу і сметану. Тушкуємо 10-15 хвилин, помішуючи. Можна подавати гарячим і в охолодженому вигляді.2. Смачного!
