Банани, смажені в клярі від irchen
Як готувати
Банани розрізати уздовж, на шматочки в півсантиметра товщиною, або навскоси, щоб вийшли великі овали.Приготувати тісто з яйця, борошна, кукурудзяного крохмалю і води (борошна в 2-3 рази більше, ніж крохмалю). Банани обваляти в борошні, занурити в кляр і смажити в олії. Ще він говорив, що можна приготувати в воке сироп з цукру і води, і занурювати обсмажені банани в киплячий сироп (але так я не пробувала).
