Бісквіт для форми

Ось такий рецепт цілком підходить для випікання в фігурної формі.

7 яєць

200 гр. цукру

200 гр. борошна

50 гр. какао-порошку

60 гр. маргарину або масла

1 пакетик розпушувача

1 пакетик ванільного цукру

Жовтки, цукор і ванільний цукор збити на водяній бані, продовжуючи збивати, остудити і додати розм'якшений маргарин. Борошно, какао-порошок і розпушувач перемішати і просіяти. Білки збити в міцну піну. Жовткова масу з'єднати з просіяного борошном і додати білки. Роз'ємну форму змастити маргарином і викласти тісто. Випікати при 160 ° C. Час випічки залежить від форми.