Млинці на газованій воді (еміралд)

3 яйця

2 склянки борошна

2 склянки молока

2 склянки газованої води

сіль - 1 ч.ложка

цукровий пісок - 1 ст.ложка

1 чайна ложка соди, погашена оцтом

2 ст.л. соняшникової олії

Замісити тісто ... газовану воду я додавала в саму останню чергу

Пекти млинці треба на сухій розжареній сковороді, змастити її тільки перед першим млинцем.

У міру випікання кожен готовий млинець змащую вершковим маслом.

Млинці накриваю і даю їм постояти, тільки після цього можна їх начиняти