Бородинський

пшеничне борошно 225 гр

житнє борошно 325 гр

Сіль 1,5 ч.л.

За рецептом житній солод 4 ст.л .... а я взяла 2,5-3 сл.л. Глофа екстракт (екстрат солоду), змішала в окропі 80 мл (так і в рецепті)

мед 2 ст.л.заменіла патокою

Додала 1 ст.л. глютену (паніфарін), 1 ч.л. Аграм темний (суха закваска) -це відсебеньки

За рецептом коріандр, я від душі поклала кмин

Вода 330мл