Брауні з шоколадом та горіхами

Фото - Фото - Брауні з шоколадом та горіхами

Знадобиться

200 г вершкового масла

250 -300 г чeрного шоколаду

3 яйця

180 г цукрової пудри

щіпка солі

100 -120 г борошна

пол-пакетика розпушувача

150 -170 г волоських горіхів

кориця

коньяк

Як готувати

Масло і 200 гр. шоколаду пурубіть на шматочки і поставити на водяну баню і розтопити.

Зняти з вогню і відставити убік.

Яйця, цукрову пудру і дрібку солі збити до білого.

Додати трохи остигнула шоколадну масу і перемішати.

Порубати волоські горіхи і шоколад, що залишився.

Всипати їх разом з борошном і розпушувачем.

Додати корицю і трохи коньячка.

Добре перемішати.

Форму змастити маслом і вилити в неї отриману масу.

Відправити в нагріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

Коли верх злегка затвердіє, а серединка буде ще "колихатися" накрити фольгою.

Готовий пиріг залишити у формі до повного охолодження.

Перевернути і розрізати на порційні шматочки.

От і все !!!

СМАЧНОГО і чаювання !!!