Варення зі слив

Фото - Фото - Варення з слив.

Як готувати

1 кг сливи промити. Засипати 1 кг цукру і залишити на ніч. (Кісточки не видаляються, тоді сік у варення після охолодження і охолодження стає як желе.) Варити 5 хвилин на повільному вогні постійно помішуючи. Зняти пінку. Залишити до повного охолодження. Варити ще 10 хвилин і закрити по банках.