Вишню залити коньяком так щоб до верху вишні коньяк не діставали, закрити банку щільно (банку краще брати з темного скла) і поставити в сухоё і обов'язково темне місце на 3 місяці, потім коньяк зливаєш до нього варитися сироп з води і цукру, я варю сиропу з розрахунку 1 л вишневої наливки на 600гр сиропу, щоб і фортеця була і трохи солодощі, але коньяк я беру міцний, якщо бренді не надто міцне то сиропу треба менше. І знову в темне місце на 2-3 місяці, наливка повинна бути прозорою і дуже гарного кольору така коричнево рубінова.
