Вкуснейшая сирна запіканка
Знадобиться
1 ст. л. панірувальних сухарів150 г твердого сиру натерти
300 г сиру
200 мл кефіру
1 яйце
1 склянка борошна
1 ч. Л. розпушувача
2 ст. л. оливкової олії
2 зубчики часнику
1 ст. л кунжуту
1 ч. Л. сушеного орегано
Як готувати
Форму для випічки добре змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Покриття форму з боку в бік, щоб крихти рівномірно розподілилися по дну і бортикам.Сир і сир перемішати, додати кефір, яйце, подрібнений часник і ретельно перемішати. Додати борошно і масло і перемішати в однорідну, без грудочок, масу.
Вилити цю суміш у форму і розрівняти поверхню.
Кунжут перемішати з орегано і посипати тісто.
Випікати в заздалегідь нагрітій духовці при температурі 180 градусів 60-70 хвилин або до тих пір, поки запіканка НЕ ущільнена і не набуде золотистий відтінок.
