Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гранатовий маринад

Гранатовий маринад

Знадобиться

М'ясо 2-2,5кг свинини охолодженої, ріжу на чималі шматки - 4х4 або 5х5, загалом як вийде. Лук, більшу частину штук 5-6 недрібних, на м'ясорубці, щоб побільше соку було, кілька цибулин 3-4шт краще невеликих, щоб колечка не виступали за м'ясо, коли на шампурі вже, а то буде цибулю подгорать- кільцями і маринована в оцті окремо від м'яса. Значить в м'ясо додаємо мелений цибуля (робила з дрібно різаним, але все-таки коли саме сік - краще), сіль, спеції, гранатовий сік приблизно 1 склянка, сік одного лимона. всі премешать і в холодильник на 2-3 години. Виходить дуже м'який ароматний шашличок.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Маринад до баранини або свинини

124 34706

Маринади для барбекю !!!

71 34720

Шашлик в гранатовому соку

110 59911