Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гуляш із квашеної капусти зі свининою і рисом

Гуляш із квашеної капусти зі свининою і рисом

Фото - Фото - ГУЛЯШ з квашеної капусти зі свининою та РИСОМ

Знадобиться

1 кг квашеної капусти,

750 г свинини,

120 г жиру,

100 г цибулі,

100 г рису,

червоний мелений перець,

сіль за смаком.

Як готувати

М'ясо нарізати невеликими шматочками так, щоб на кожну порцію довелося по 4-5 шт. Злегка підсмажити в однієї третини жиру разом з дрібно нарізаною цибулею. Коли цибуля обмякнет, додати сіль і червоного перцю. Посудина накрити кришкою і періодично доливати потроху гарячої води. Тушкувати до напівготовності м'яса. Нарубану капусту згасити окремо в жирі, потім з'єднати з м'ясом. Додати також рис, зварений окремо в 500 мл гарячої води. Блюдо заправити сіллю за смаком і трохи потримати в духовці.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Оладки з квашеної капусти

127 38417

Оладки з квашеної капусти *

101 38419

Салат з квашеної капусти

101 71076