Гуляш з яблуками
Знадобиться
- 500 г свинини,- 1 склянка бульйону,
- яблука, томат-пюре, сіль за смаком,
- 2 ст. ложки сметани,
- 1 ст. ложка борошна.
Як готувати
Свинину нарізати кубиками й обсмажити в жирі, помістити в каструлю, залити бульйоном (можна з кубика), тушкувати під кришкою. Очищені і нарізані часточками яблука обсмажити в олії і додати до м'яса. Ввести обсмажений томат, посолити.Тушкувати до повної готовності. В кінці додати сметану, розмішати з борошном.
Подавати з відвареною картоплею і салатом.
