Десерт "капучино з бананом"
Знадобиться
* 2 ч.л. желатину
* Печиво (пісочне, бісквітне, але не крекер)
* 125 гр. сиру Filadelfia
* 500 мл. вершків 33% (для збивання)
* 100-120 гр. цукрової пудри
* 2 банани
* 2 пак. розчинної кави "Капучино"
* 2 ст.л. рома
* 4 ст.л яєчного лікеру
* Какао для посипання
Як готувати
# Желатин замочити в невеликій кількості води (для набухання).# Дно форми застелити плівкою і викласти шар печива.
# Підготувати крем: сир Filadelfia розмішати в невеликій кількості вершків. При постійному помішуванні додати решту вершків і збити в міцну піну. Поступово додати цукрову пудру, розчинна кава "Капучино", Яєчний лікер і ром. В кінці збивання влити тонкою цівкою желатин. (Якщо желатин не розчиниться, підігріти його до повного розчинення).
# Вилити половину крему на печиво, зверху покласти розрізані (уздовж) банани і залити кремом, що залишився. Зверху викласти ще шар печива.
# Поставити на 3 години в холодильник або на ніч.
# Готовий десерт викласти в блюдо і рясно посипати какао.
# Нарізати на порційні шматочки і подавати.
