Смажені баклажани

Фото - Фото - Смажені баклажани

Як готувати

1кг баклажан очистити від шкіри і порізати кубиками дрібно, вбити 1-2 сирих яйця, все перемішати і дати постояти. Потім окремо пережарити ріпчасту цибулю і окремо постійно помішуючи пережарити баклажани. Усе з'єднати, перемішати, посипати будь-яким грибним кубиком. Солити тоді, коли повністю перемішається кубик, так як може бути від кубика і так достатньо солоним.



Схожі рецепти

Смажені
Смажені
 
209