Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Жульєн особливий

Жульєн особливий

Знадобиться

язик яловичий,

1 стегенце,

баночка маринованих шампіньйонів,

сметана,

зубчик часнику,

вершковий сир

Як готувати

Відварити протягом 2,5 - 3:00 мову. За півгодини до приготування мови додати до нього для відварювання стегенце. Вийняти, очистити від шкірки і дати їм охолонути. У глибоку, товстостінну сковороду викласти шаром нарізане куряче м'ясо, мариновані, різані печериці, порезаний кільцями мову. Змішати сметану і трохи солі (за смаком), видавити часник, залити сумішшю продукти в сковороді. Посипати зверху товстим шаром сиру і запекти в духовці до утворення злегка поджаристой сирної скоринки

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Жульєн з мови і баклажан

118 24180

Фарширований мову

194 57354

Мова яловичий по-кавказски

178 64356