Закуска гаряча з яєць
Знадобиться
4 шматки хліба товщиною 2-2,5 см (хліб білий)2 ст.л. вершкового масла
3 ст.л. тертого твердого сиру
4 яйця
сіль, перець за смаком
Як готувати
1.Духовку розігріти до 160 Ц. З хліба зрізати корку.В центрі кожного шматка зробити ножем поглиблення діаметром 3,5 см (я ложкою колупала). Змастити верхню частину хліба вершковим маслом.2. Влити в кожне поглиблення по сирому яйцю. Щоб яйце не розтеклося, його треба розбити спочатку в ложку, а потім акуратно перелити в поглиблення. (У мене одне яйце розтеклося, але смак це не зіпсувало, та й вигляд не особливо постраждав).
3.Хлеб навколо яйця присипати тертим сиром. Викласти шматки хліба на деко, запікати 5 хв. (Виходить зверху рідкий жовток, хто не любить, можна запекти довше, дуже ситно).
