Запіканка з сиру і фруктів

Фото - Фото - ЗАПІКАНКА З СИРУ І ФРУКТІВ

Знадобиться

Сиру - 120 г, манної крупи - 10 г, 1 яєчний білок, цукру - 15 г, молока - 40 г, хліба білого - 40 г, яблук - 25 г, родзинок - 15 г, сметани - 30 г, масла вершкового - 10 м

Як готувати

Хліб розрізати на 2 скибочки і намочити в молоці, додавши в нього 5 г цукру. Протерти сир, змішати зі збитим білком, цукром і манною крупою, додати родзинки і нарізані кубиками яблука і добре вимішати. У формочку, змащену маслом, покласти скибочку змоченого хліба, на нього сирну масу, зверху - другий скибочку хліба, скропити олією і запекти. Подати до столу зі сметаною.