Запіканка з цибулею-пореєм (Zhannushka)
Знадобиться
1 січня 2кг цибулі-порею2 маленькі картоплини
350гр сиру фета або сиру
1 4 ст будь-якого твердого сиру
2-3 яйця
1 2ст оливкогоолії
трохи молока
або вершків
трохи тертих сухарів
Як готувати
Режим цибулю-порей, відварюємо з картоплею, добре злити воду і подрібнити у блендері. Подрібнити і додати до цибулевої масі, фету, сир яйця, перець, сіль, масло.Еслі вийшло рідкувато, додаємо сухарі.А якщо густо, то розбавити молоком.Змащуємо форму маслом, посипаємо трохи сухарями. Викладаємо суміш, посипаємо сиром, сухарями і скроплюємо маслом.
Випікаємо прі180 * до готовності, щоб краще пропеклося, протикаємо виделкою. Готово !!!
