Знадобиться
Сир - 200 гмасло вершкове - 1 ст. ложка
манна крупа - 1 ст. ложка
яйце - 1 шт.
ягоди ожини - 200 г
Як готувати
Сир протерти через сито, додати вершкове масло, яйце, манну крупу і цукровий пісок. перемішати. Приготовану масу розділити на дві рівні частини. Укласти половину сирної маси рівним шаром на змащену маслом сковорідку або форму, а на неї рівномірно покласти вимиті ягоди ожини і на них шар залишилася сирної маси. Посипати все зверху цукровим піском, встановити в розігріту духовку н спекти. При подачі можна полити сметаною або будь-яким ягідним сиропом.