Запечена телятина з картоплею "в рукаві"

Фото - Фото - Запеченая телятина з картоплею

Знадобиться

телятина 1 кг

помідори 2 шт.

ріпчаста цибуля 2 шт.

сир 150 г

майонез

картопля зелень

спеції

Як готувати

Картопля промити, розрізати навпіл. Взяти рукав для запікання, змастити його оливковою олією маслом, покласти в нього картоплю. Взяти спеції, я брала часник, петрушку і цибулю в кубиках, подрібнити і посипати картоплю, покласти пару гілочок свіжої петрушки, закрити отвори рукава і поставити пакет у форму. М'ясо нарізати порційними шматками, викласти на деко, змащене маслом, посолити, поперчити. Зверху викласти гуртки помідора і ріпчастої цибулі, залити все майонезом і посипати тертим сиром. Поставити м'ясо і картоплю в духовку. Запікати близько години, виходить страва, пальчики оближеш, особливо картопля