Запечена айва
Знадобиться
4 айви, 100-150 г вершкового масла, 100 г цукру, сік 1 лимона.Як готувати
Духовку попередньо розігріти до 180 ° С.Айву гарненько вимити, розрізати навпіл і видалити серцевину з насінням. Змастити велику форму для випічки вершковим маслом, присипати цукром.
Укласти айву в форму зрізом вгору. У кожну половинку айви покласти по 1 ч. Ложці вершкового масла і 1 ст. ложці цукру, присипати все зверху цукром, що залишився, побризкати соком лимона.
Закрити форму фольгою і запікати в розігрітій духовці 20 хвилин, потім фольгу зняти і запікати ще 20 хвилин, щоб айва закарамелізіровалась.
