Запечені з фетою баклажани
Знадобиться
4 баклажана,по 1 2 пучка кропу і петрушки,
2 зубчики часнику,
4 помідори, дрібно нарізаних,
2 яйця,
300 г сиру типу фети,
оливкова олія,
сіль, перець.
Як готувати
Баклажани розрізати уздовж, відварити в підсоленій воді. Виймаємо середину, режим, додаємо кріп, петрушку, часник помідори, сіль, перець. Добре вимішуємо. Нагріваємо масло і обсмажуємо масу. Додаємо сир, 2 яйця збитих, вимішуємо і наповнюємо човники, посипаємо сиром.Запікаємо баклажани при 200 * 20 хв.
