Кабачки з кремом з курячого філе
Знадобиться
3 кабачка, 2 курячих філе, 100 г консервованих грибів, 4 невеликих солоних огірки, 1 помідор, 3-4 ст.л.майонеза, сіль, перець, борошно, раст. масло, кріпКабачки вимити й нарізати кружальцями завтовшки 1,5-2 см. Посолити, обваляти в борошні і обсмажити на гарячому раст. маслі.
Куряче філе відварити. З грибів злити рідину. У блендері змолоти куряче філе, гриби, огірки і помідор, додати майонез і ретельно перемішати.
Отриману масу викласти рівномірно на кожен кружечок кабачка і прикрасити кропом.
-----------------;
