Кабачкові оладки

Фото - Фото - Кабачкові оладки

Знадобиться

400 г кабачків, 200 г борошна, 50 г масла, 2 яйця, 1 ч.л. солі, 1/2 ст. молока або 1/2 ст. сметани

Як готувати

Кабачки очистити, звільнити від насіння, натерти на тертці, додати сирі яйця, сіль, борошно, все добре перемішати, якщо вийшло занадто густо, розбавити молоком або сметаною. З отриманої маси смажити оладки на змащеній маслом добре розігрітій сковороді. Подавати гарячими зі сметаною.