Камден-ча (Камден - картопля)

Сиру картоплю натерти на тертці для крейской моркви, опустити ненадовго в окріп (картопля повинна залишитися злегка "хрусткой"), Додати сіль, червоний перець, соєвий соус, трохи часнику, прокаленное на сковороді олію, кінзу.