Знадобиться
1 стол. ложка оливкової олії1/2 пучка базиліка
500 г помідорів
2 стол. ложки томатної пасти
6 стіл. ложок білого вина
50 г вареного окосту
перець
сіль, цукор
125 г сиру моцарелла
50 г тертого сиру
350 г плавленого сиру
100 г шинки
16 штук каннеллони
2 яйця
вершкове масло для форми
Як готувати
Базилік нарізати смужками. Помідори очистити, нарізати кубиками і згасити в оливковій олії. Додати томатну пасту, вино і варити 3 хв. Додати базилік і приправити перцем, сіллю і цукром. Нарізати кубиками сир моцарелла, шинку і окіст. Перемішати з плавленим сиром, яйцями і приправити. Начинити масою каннеллони. Покласти у форму, змащену вершковим маслом, і залити томатним соусом. Посипати тертим сиром і запікати в духовці 35 хв при 200 '. 
